【都内で本当にうまいおススメ焼き鳥】食べログ百名店2018蒼天(@大塚駅) 

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大塚駅に焼き鳥の名店あり

おかしんの休みは基本的に土日なのですが、
土曜日はいいとしても日曜日ってなぜか焼き鳥屋さんがしまっていて悶々とした日々を過ごすことがあります。

日曜日も空いているおいしい焼き鳥屋さんが無いか調べていたところ、
「蒼天 南口店」

(いくら調べてみても本店みたいなところが見つからないので、多分南口店が本店なのだと思います。)

蒼天へは大塚駅南口から徒歩3分の場所にあります。
商店街をくねくねと進んでいくので、体感は3分より短い食らいなので、
最寄の向原駅(都電荒川線)には乗らなくていいと思います。

そしたら焼き鳥一本追加した方がいいです。

入り口はこんな感じ

商店街をちょっと抜けて住宅街に移るくらいのところにこんなおごそかな感じの入り口が突如現れます。

この扉ちなみにちょっと重いけど横にスライドします。
おかしん最初は入れなくてちょっとテンパりました。

カウンター

店内は開放感のあるキッチンがあり、
ここから焼き手の人が良く見えます。

奥には個室がいくつかあって、テーブル席になっているので、
家族連れで来ている人も何組かいました。

お通しやサラダも絶品

お通し
無農薬有機野菜サラダ900円

お通しは鳥のお吸い物と鳥といんげんの胡麻和えがついてきます。
特にスープは出汁がぞんぶんに出ていてめちゃくちゃおいしいです。

これから焼き鳥を食べるためのおなかを整えてくれます。

焼き物が出るまで少し時間があるので、
スピードメニューをおススメされました。

有機野菜のサラダを食べましたが今までに食べたことのない野菜もたくさん入っていて、
「これはなんだろう~??」と考えながら楽しんで食べることができました。

日曜日はまずはコースを食べてから!

日曜日はネタの仕入れが少し少ないということで、
最初に

・串コース 3500円
先付け、お椀、串6本、シメのコース

・蒼天コース 5200円
先付け2点、お椀、燻製盛り合わせor地鶏の醤油焼、無農薬有機野菜サラダ、
串8本、白レバーパテor胸肉リエット、茶碗蒸し、シメ、アイス

のどちらかを選ぶことになります。

おかしんは3500円のコースにしましたが、
よくよく品数を見ると、蒼天コースでもよかったかなぁと思いました。

焼き鳥はしっかりと焼きが入るタイプ

ささみ
たしか正肉
ねぎま
手羽
つくね

焼き鳥は結構しっかりと焼が入るタイプで、
皮を残して焼くのが特徴です。

この皮が適度に油が落ちていてパリッとなっていて絶品です。

あと個人的に感動したのが、
山椒がテーブルの前の小瓶に入っているのですが、
よくあるやつに比べて香りが抜群に良くて、
焼き鳥に少しつけて食べると爽やかな山椒の香りが鼻からブワッと抜けてたまらなくうまいです。

日本酒もいろいろな種類を用意していて、
店員さんに「こんな感じ!!」と大体のニュアンスを伝えればそれに合わせて持ってきてくれます。

大きいシイタケが相当うまい!!

見たことないくらいでかい

個人的に大ヒットだったのが、このシイタケです。

焼き場に準備してある段階から存在感まんまんで、
「たべたいなー!!」って思っていたら出してくれました。

焼かれたことで香ばしさがめちゃくちゃあって、
噛むとうまみが凝縮された液体がしみだしてきます。

大きいには大きいんですけど、
そこはきのこなんでそこまで重くなくてさっぱり食べられます。

シメなんだけどおかわりしたいくらいおいしいシメ

最後のシメは鶏だし茶漬けかラーメンかを選ぶことができます。

これはどっちも甲乙つけがたいうまさなので、
複数人で来ているなら確実にシェアした方がいいです。

個人的な感想ですが、
お茶漬けの方が少しあっさりしているような気がします。

多分男の人ならラーメンがすきなのかなぁ~

まとめ

最後においしすぎて鴨の焼き鳥を追加しちゃいました。

あまり焼き鳥屋さんの営業していない日曜日にも空いているおススメの焼き鳥屋「蒼天」を紹介しました。

大塚駅ってあまりこれがある!!っていうイメージがわかないですが、
蒼天があるから大塚駅に行く!ってくらいうまい焼き鳥なので、
是非食べに行ってみてください。

店舗の簡単な営業情報はこちら↓です。

予約も可能です!!

焼鳥 蒼天 東京都豊島区南大塚3-39-13
営業時間:[火曜〜金曜]17:30〜23:00
     [土曜]17:00〜23:00
     [日曜・祝日]17:00〜22:30
     定休日:月曜日、第1・3日曜日
TEL:03-5944-8105

蒼天 南口店 (向原/焼鳥)
★★★☆☆3.77 ■予算(夜):¥8,000~¥9,999

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